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Un recente studio ha rilevato un’alta incidenza di perdita di peso e rischio di malnutrizione tra i sopravvissuti al COVID-19

Indipendentemente dal ricovero. A seguito di queste evidenze scientifiche, emerge il ruolo fondamentale della nutrizione medica sia per i pazienti ospedalizzati, soprattutto se in terapia intensiva o con età avanzata e polimorbidità, ma anche per i non ospedalizzati che invece gestiscono la patologia a casa.  Anche questi ultimi necessitano di una consulenza nutrizionale adeguata affiancata all’uso di strumenti di screening nutrizionale a distanza.