Nel 24% dei Corsi di Medicina e Chirurgia nessun riferimento all’insegnamento dello screening nutrizionale
Nonostante la nutrizione rappresenti una componente essenziale per la salute ed il benessere umano e le Nazioni Unite abbiano indicato il periodo 2016-2025 come un decennio d’azione globale per il contrasto a tutte le forme di malnutrizione, ad oggi lo studio della malnutrizione per difetto è un assente ingiustificato nel 20% dei corsi di laurea di medicina e chirurgia italiani.
In pratica il rischio è che i clinici non riescano ad affrontare gli aspetti nutrizionali di malattie come cancro, obesità e diabete e altre rilevanti malattie croniche e acute dei loro pazienti, mentre un’adeguata formazione in Nutrizione Clinica sarebbe fondamentale per garantire al paziente le cure migliori.
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Fonte: Panorama della sanità.it
