Efficacia e accesso alla nutrizione medica

Unione Italiana Food insieme a Istituzioni, Associazioni Pazienti e medici, si impegna a promuovere campagne di sensibilizzazione sul diritto di accesso alla nutrizione medica. La nutrizione Clinica deve essere considerata parte integrante dei percorsi di cura in virtù della sua efficacia clinicamente dimostrata e della sostenibilità economica per il nostro sistema sanitario nazionale.

“Unione Italiana Food: uniti per i bisogni dei pazienti”

Nutrizione Medica è il gruppo di lavoro che, all’interno di Unione Italiana Food, rappresenta gli Alimenti a Fini Medici Speciali e si occupa di nutrizione clinica per tutte quelle persone che, affette da determinate patologie, non riescono ad alimentarsi in modo naturale. Siamo uniti al fianco dei pazienti, con il supporto di medici e Istituzioni, […]

Articolo Tecniche nuove: Stroke ischemico nell’anziano: valutare la disfagia e prevenire la malnutrizione

La disfagia è frequente nel paziente affetto da ictus ed è tra le prime cause di malnutrizione. Recenti studi hanno individuato nuove tecniche di trattamento per la prevenzione della disfagia post-ictus, sfruttando i miglioramenti neuroplastici con tecniche di neurostimolazione e biofeedback. (Questo articolo è apparso su Tecnica Ospedaliera n. 8, ottobre 2021: www.tecnicaospedaliera.it)

Le nuove Linee Guida ESPEN per la nutrizione clinica in chirurgia in italiano

Anche in chirurgia è necessario monitorare il fabbisogno nutrizionale per un miglior recupero dopo l’intervento. Da un punto di vista sia metabolico che nutrizionale gli aspetti chiave del trattamento perioperatorio includono l’integrazione della nutrizione nella gestione globale del paziente, evitando lunghi periodi di digiuno preoperatorio e ripristinando l’alimentazione orale non appena possibile dopo la chirurgia. […]

Studio Nutricovid: Intervista a Caccialanza

NutriCovid-19 è lo studio che indaga in che misura lo stato nutrizionale incida sul decorso dell’infezione da coronavirus. Riccardo Caccialanza, Direttore UOC di Dietetica e Nutrizione Clinica, IRCCS Policlinico San Matteo di Pavia, racconta a Nutrienti e Supplementi obiettivi e risultati dello studio multicentrico più ampio mai condotto in Italia su tematiche nutrizionali e che […]

La Disfagia

La disfagia è uno dei fattori che ha un impatto elevato sull’alimentazione e sullo stato nutrizionale del paziente. È un disturbo che si manifesta nelle persone con patologie neurologiche, come Alzheimer, Parkinson, malattia dei motoneuroni, sclerosi multipla, ma i più numerosi sono quelli colpiti da ictus che arrivano al 30-45%. La disfagia può indurre malnutrizione […]

Definizione di AFMS

Nutrizionista clinico, Dietista, Dietologia, Dietologo e Dietologia sono specialità e indirizzi scientifici spesso confusi tra loro e non ben identificati. Quando si parla di Nutrizione Clinica è importante conoscere e utilizzare la terminologia corretta. Ecco un glossario base di alimentazione e nutrizione